✅Для тех кто только начал увлекаться кондитерском искусством и хочет научиться основам, а так же для тех, кто уже начал делать торты на заказ!

✅Для тех, кто хочет всегда иметь под рукой множество базовых рецептов и создавать свои уникальные изделия!

✅Для тех, кто устал от "самопровозглашенных" кондитеров и хочет получить работающие рецепты от настоящих шефов, чья квалификация и опыт заслуживают уважения

✅Книга разделена на 13 глав, каждая из которых содержит в себе от 20 до 50 рецептов. 

✅В данной книге представлено множество рецептов. Например, только песочного теста более 13 рецептов. 

✅Бисквитов - 58 рецептов, муссов - 46, начинок для корпусных конфет - 20, кремов - 16 + 23 рецепта десертных кремов и так далее.

✅Шеф Майкл Зебровски - опытный кондитер, педагог и автор, работавший в некоторых из лучших ресторанов и отелей от Нью-Йорка до Франции. 

✅Среди многочисленных наград Майкла Зебровски:  Лауреат гран-при конкурса Paco Jet на Международном конгрессе шеф-поваров StarChefs 2008

✅Шеф Майкл Миньяно - был назван одним из лучших 10 кондитеров в Северной Америке по версии Dessert Professional Magazine 2017 а так же победитель в битве Iron Chef Showdown осенью 2017 года.

 ✅Кроме того, шеф-повар Майкл Миньяно разработал изысканный шоколадный батончик, который Опра Уинфри упоминала на своем шоу.

✅ Майкл Миньяно является самым молодым исполнительным кондитером отеля Pierre в возрасте 23 лет